วันที่ 27 ตุลาคม 2561 นายศุภชัย เอี่ยมสุวรรณ ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ ลงพื้นที่เยี่ยมเยือนหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบและพบปะพูดคุยชาวบ้านบ้านเมืองขอน ที่ บ้านเมืองขอน หมู่ที่ 1 ตำบลป่าไผ่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ ทั้งนี้เพื่อตรวจติดตามการขับเคลื่อนวาระจังหวัดเชียงใหม่ ในเรื่องของการพัฒนาหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงทุกหมู่บ้านของจังหวัดเชียงใหม่ ครบ 100 % อีกทั้งเพื่อให้ประชาชนในหมู่บ้าน/ชุมชน น้อมนำเอาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปใช้ในชีวิตประจำวัน