วันที่ 29 ธันวาคม 2561 ที่ เวทีกลางภายในบริเวณงานฤดูหนาวฯ บริเวณสนามด้านหลังศาลากลางจังหวัดเชียงใหม่ นายศุภชัย เอี่ยมสุวรรณ ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานพิธีเปิดงานฤดูหนาว และงาน OTOP ของดีเมืองเชียงใหม่ ประจำปี 2562 สำหรับงานฤดูหนาว และงาน OTOP ของดีเมืองเชียงใหม่ เป็นงานที่มีการจัดขึ้นต่อเนื่องเป็นประจำทุกปีติดต่อกันมาเป็นระยะเวลายาวนานกว่า 82 ปี โดยในปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 ธันวาคม 2561 ถึงวันที่ 8 มกราคม 2562 ซึ่งภายในงานมีการจัดกิจกรรมต่างๆ ประกอบด้วย การจัดนิทรรศการ เพื่อเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว มหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร รัชกาลที่ 10 และเพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร รัชกาลที่ 9 ที่มีต่อปวงชนชาวไทย , การแสดงพัฒนาศักยภาพของผลิตภัณฑ์ชุมชน OTOP ของจังหวัดเชียงใหม่ ตามนโยบายของรัฐบาล จาก 25 อำเภอ และอื่นๆ อีกมากมาย